Día Mundial de la Pizza: el delicioso plato icono mundial de la cocina italiana
Su nivel de popularidad dio paso a que sea declarada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Karen Vásquez Fernández
Deliciosas rebanadas de distintas combinaciones que varían desde múltiples tipos de queso, aceitunas, peperoni, tomate, u otros ingredientes pueden conformar una de las recetas más icónicas a nivel mundial, nada más y nada menos que la pizza.
Desde el 9 de febrero del 2017, se celebra el Día Mundial de la Pizza con la finalidad de celebrar la fascinación y deleite que solo un pedazo puede provocar.
Esta conmemoración se suele ser rememorada por diferentes personas alrededor del mundo y también se constituye como un día comercial ya que, múltiples restaurantes en todo el mundo brindan diferentes ofertas para degustar este sinigual plato.
La pizza se ha convertido en el alimento favorito de millones de personas alrededor del mundo por la explosión de sabores que puede crear, y, además, porque puede ser una idea de desayuno, almuerzo o cena.
Su nivel de popularidad dio paso a que sea declarada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
El nacimiento de esta preparación fue en Nápoles, Italia de la mano de un chef llamado Raffaele Esposito conocido por el creador de la pizza denominada Margherita, con la finalidad de rendir honor a la reina Margherita de Saboya.
La inspiración de Esposito para preparar la pizza tal como la que se conoce al día de hoy provino de los colores de la bandera de Italia. Usó el tomate para representar el color rojo, el blanco para el queso en mozzarella, y para el verde, la albahaca.
No obstante, la elaboración de recetas similares a la conocida pizza data de la antigüedad en Roma. Con la preparación de las tortas planas con harina, que se acompañaban con distintos ingredientes.
¿Cómo surgió el Día Mundial de la Pizza?
El boom que dio origen al Día Mundial de la Pizza se originó el 9 de febrero del año 2017, tras la pregunta del presidente de Islandia en Twitter, actual X, para conocer la opinión sobre si la pizza lleva piña o no.
Las masivas interacciones generadas por la pregunta fueron cruciales para que la pizza fuera considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Celebra el Día Mundial de la Pizza con esta receta de pizza napolitana
Karen Vásquez FernándezPeriodista apasionada por los poemas y los buenos debates. Con especial interés en temas de infancia, arte, cultura, salud mental y cambio climático. Ganadora de la IV edición del concurso periodístico Unión Europea-República Dominicana.
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