¿Nuestros entornos: Aliados o Enemigos del control de peso?

En el abordaje del control de peso, la atención suele centrarse predominantemente en la dieta y el ejercicio. Sin embargo, los entornos personal y laboral juegan roles fundamentales, aunque menos visibles, en la influencia de nuestras elecciones de estilo de vida, las cuales afectan directamente la gestión del peso.

El entorno personal, que incluye el hogar y el círculo social, es fundamental para el establecimiento de hábitos alimenticios y de ejercicio. La disponibilidad de opciones de alimentos saludables en casa y los patrones de alimentación de la familia influyen significativamente en las elecciones dietéticas individuales. Un hogar que promueve opciones saludables y un estilo de vida activo puede servir como un pilar para el éxito en el manejo del peso.

Por otro lado, el entorno laboral es un factor igualmente crítico, aunque a menudo se le otorga menos atención. La mayoría de las personas pasan gran parte de su tiempo en el lugar de trabajo, donde las opciones alimenticias y las oportunidades de actividad física pueden ser limitadas. Una cultura laboral que incentiva permanecer sentados por períodos prolongados, reuniones con alimentos poco saludables (ej. empanadas, croquetas) y el estrés crónico pueden ser barreras considerables para el control de peso.

La interacción entre estos entornos configura un complejo sistema de influencias sobre nuestras decisiones dietéticas y de actividad física. Un día estresante en el trabajo, por ejemplo, puede llevar a buscar consuelo en la comida al llegar a casa, mientras que un ambiente familiar que no apoya los objetivos de salud puede dificultar la adherencia a decisiones saludables tomadas durante el día.

Entonces, ¿cómo podemos manejar efectivamente estas influencias ambientales? La conciencia y la intención son cruciales. Reconocer cómo nuestro entorno nos afecta nos permite tomar decisiones más conscientes. Asimismo, es posible trabajar en la creación de entornos tanto en casa como en el trabajo que promuevan elecciones saludables. Esto puede implicar la implementación de programas de bienestar en el lugar de trabajo o la simple acción de preparar almuerzos saludables en casa.

En este entramado de factores ambientales, la necesidad de apoyo psicológico se hace evidente. La ayuda psicológica puede proporcionar las herramientas necesarias para manejar el estrés, mejorar la autoestima y desarrollar estrategias de afrontamiento saludables. Este tipo de apoyo es crucial para aquellos que encuentran obstáculos psicológicos en su camino hacia el control de peso, como la ansiedad, la depresión o trastornos de la alimentación, permitiendo un enfoque holístico.

Si bien la dieta y el ejercicio son esenciales en el control del peso, el entorno en el que vivimos y trabajamos desempeña un papel igualmente crucial y es un factor determinante, modelando el escenario sobre el cual se desarrollan nuestras elecciones cotidianas.

Erika Pérez Lara

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Dra. Erika Pérez-Lara Doctora en Medicina. Especialidad en Nutriología Clínica en INTEC. Master en Nutrición y Alimentación en Universidad de Barcelona (UB).